令和２年12月18日（金）に、山形県生涯学習センター「遊学館」において開催を予定していた「山形県食品ロス削減セミナー」については、県内で新型コロナウイルス感染症への感染が拡大している状況を踏まえ、感染拡大防止のため、中止することとしました。
食べられるのに捨てられてしまう食品ロスの約半分は家庭から発生していることから、家庭における削減を推進するため、山形県食品ロス削減セミナーを開催いたします。
ご家庭での食品ロス削減、はじめませんか？ぜひ御参加ください！参加無料です！
○日時
令和２年12月18日（金）13 時30 分から15 時30 分まで
○会場
山形県生涯学習センター「遊学館」２階ホール（山形市緑町1‐2‐36）
○内容
(1)オンライン講演 『家庭における「食財」の食べきり、使いきり』
料理研究家 行長万里 氏
(2)家庭で実践できる取組み紹介（野菜ソムリエ等による事例紹介）
・野菜ソムリエ上級プロが提案する食品ロスを少なくするこつ
・「ＯＴＡＧＡＩＳＡＭＡ」プロジェクト
“おたがいさま”から生まれるコロナ禍の食品ロス削減
・ご家庭で余っている食品の ″おすそわけ″
○参加申込
参加申込書（氏名、氏名ふりがな、電話番号（日中連絡がとれる番号）、お住いの市町村名）により、12月17日（木）までお早めにお申し込みください。
○申込先
山形県循環型社会推進課 リサイクル・環境産業担当
電話：023-630-2322、ファックス：023-625-7991、E-mail：yjunkan@pref.yamagata.jp
○その他
セミナー当日、フードドライブを実施します。家庭等で余っている食品がありましたら、お持ちください。詳細はチラシ裏面を御覧ください。
※チラシ
